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徐道一
徐道一
徐道一主任擅长诊治慢性胃肠道疾患、风湿病痛、过敏性呼吸系统疾病、高血压、冠心病、慢性肾病、时病的治疗。对于肿瘤生存及术后恢复具有丰富的经...[查看详细]

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更年期食谱

——发布日期:2012-06-07

近年来,健康老龄化的观念日益受到国际社会的关注。联合国提出,将健康老龄化作为全球解决老龄问题的奋斗目标。健康老龄化是指个人在进入老年期时在躯体、心理、智力、社会、经济五个方面的功能仍能保持良好状态。一个国家或地区的老年人中若有较大的比例属于健康老龄化,老年人的作用能够充分发挥,老龄化的负面影响得到制约或缓解,则其老龄化过程或现象就可算是健康的老龄化,或成功的老龄化。女性更年期是妇女由生殖年龄过渡到失去生殖功能的时期,年龄范围可从41~60(平均45~55)岁不等,大约占妇女一生中1/3~1/2的时间。他是人体衰老进程中的一个重要而且生理变化特别明显的阶段。平稳度过更年期是实现健康老龄化的关键,需要社会各方面协调一直的努力,更需要我们自身的积极参与,现提供以下更年期综合征调理药膳,助您实现健康老龄化。

            1     山楂荷叶茶

【原料】  山楂20,荷叶15

【制用法】将上2味水煎取汁,代茶饮用。每日2剂。

【功效】活血散瘀,清热安神。适用于更年期综合征之头胀、心悸、失眠等。

            2     大枣银耳汤

【原料】  大枣60,银耳20,白糖适量。

【制用法】将大枣洗净,去核;银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片,备用。锅内加水适量,放入大枣,大火烧沸,改文火煮10分钟,放入银耳片,再煮2-3分钟,调入白糖即成,每日1剂,连服10~15天。

【功效】大枣补中气,健脾养胃,养血安神;银耳滋阴清热、益气和血、强心补脑。合而为汤,可奏滋阴润燥,养血安神之效。适用于更年期综合征之阴虚火旺、心烦内躁、潮热盗汗、心悸、失眠等。

             3     枸杞莲心茶

【原料】枸杞子10,白菊花3,莲心1,苦丁茶3

【制用法】上四味同放入杯中,沸水冲泡,加盖闷10分钟,即可开始当茶频频饮用。一般可冲泡3-5次。

【功效】滋阴清热、养肝益肾。主治更年期综合征、月经不调、头晕失眠、腰膝酸软、五心烦热、急躁易怒、口感苦燥、舌红少苔。

              4     枸杞炒肉丝

【原料】枸杞子30,瘦猪肉100,青笋30,猪油、食盐、味精、酱油,淀粉各适量。

【制用法】先将肉、笋切成丝,枸杞子洗净,将锅烘热,放入猪油烧热,投入肉丝和青笋爆炒至熟,放入其他佐料即可,一日一料。

【功效】滋补肝肾。适用于肾阴虚型更年期综合征。

              5     枸杞子百合羹

【原料】枸杞子30,百合100,鸡蛋2只,冰糖15

【制用法】枸杞子、百合同放入砂锅,加水适量,煮至百合酥烂,边搅拌边调入鸡蛋糊,炜煮成羹,加冰糖溶化即成。早晚2次分服。

【功效】滋养肝肾。主治更年期综合征、月经不调、头晕耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、烦躁易怒、盗汗、舌红苔少、脉细弦数。

               6     小麦山药粥

【原料】于山药片30,小麦、糯米各50

【制作法】山药、小麦、糯米加适量砂糖同煮为稀粥。早晚餐食用,温热服。

【功效】补脾胃,安心神,补肾固精。适用于妇女更年期综合征、脾肾不足、精神不振、失眠多梦、食少便溏、腰酸痛等。

               7     蒸百合枸杞

【原料】百合150,枸杞子100,蜂蜜适量。

【制用法】将百合、枸杞子加蜂蜜拌匀,同蒸至百合烂熟。每晚临睡前食用50

【功效】补肾养血。清热除烦,宁心安神。适用于更年期综合征。

                8     附片例子羊肉汤

【原料】白附片15,栗子50,薏苡仁50,羊肉500生姜、葱、胡椒、盐各适量。

【制用法】将羊肉至沸水中略煮,取出羊肉切成小块,于白附片、栗子、薏苡仁及姜片、葱段、胡椒共炖至羊肉熟烂,在入食盐少许调味。食羊肉饮汤,分3-4次服食。

【功效】温肾助阳,补血益气,健脾祛湿,适用于更年期综合征、形寒肢冷,纳呆腹胀、夜尿多或尿频失禁或夏清稀等症。

 

 

 
 
   
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