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徐道一
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徐道一主任擅长诊治慢性胃肠道疾患、风湿病痛、过敏性呼吸系统疾病、高血压、冠心病、慢性肾病、时病的治疗。对于肿瘤生存及术后恢复具有丰富的经...[查看详细]

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高血压患者初秋饮食

——发布日期:2012-09-17

 秋季是高血压病发作的第一个高峰期,高血压者要结合自身特点以清补为主,选择一些既有丰富营养,又有降压作用的食物,如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等,有助于增强人的体质。该内容来自乳山和谐社区

吃什么好?喝什么好?一直都是高血压患者最为关注的问题,特别是血压还有季节性变化规律,一到秋冬季血压则普遍较高。专家认为,秋季是高血压病发作的第一个高峰期。因为进入秋天,天气逐渐变得凉快起来,加上秋季又是丰收的季节,往往使人胃口大开,而秋季节日多,中秋、国庆佳节连连,人们免不了要聚餐庆贺。稍不注意就会进食过量,造成血压波动。因此,医学专家提醒高血压者在夏秋交替之际,饮食应注意把降压与养生结合起来,既保持血压的平稳,又起到增进健康、延年益寿的作用。高血压患者该吃什么呢?该内容来自乳山和谐社区

                                          

一、 及时补充水分

初秋天气炎热,新城代谢旺盛,出汗量也较多,人体在丢失大量水分后,全身的血容量会明显下降,血液的粘稠度会升高,这就直接增加了高血压患者发生心肌梗死的风险。因此,高血压患者在初秋不管是不是感到口渴,都要及时补充水分,以降低血液的粘稠度,此外,多喝水还可以促进新陈代谢,一举两得。高血压患者应养成每天起床后一杯白开水,晚上睡前一杯白开水的习惯。

                      

二、 饮食注意“三少两多 ” 

三少是指少盐、少脂、少胆固醇。高血压病人应该适当的减少钠盐的摄入,每日的食盐摄入量应控制在6克以下。高胆固醇饮食容易导致动脉粥样硬化,摄入过多胆固醇对防治高血压不利,因此,高血压患者膳食烹调中应多采取植物油,同时限制动物脂肪的摄入。

两多是指多吃新鲜蔬菜水果、多吃鱼类蛋白。每天的新鲜蔬菜应不少于8两,水果2至4两。西红柿、芹菜、包心菜、黑木耳等食物含有丰富的钾离子与柠檬酸,可以降脂降压;西瓜、山楂、猕猴桃等水果含有钾离子与维生素P,可以改善血管弹性。动物蛋白也能够改善血管弹性,营养丰富而且利于吸收,例如鱼、虾等动物蛋白可以去脂,防止动脉硬化,还可以抗血栓。
此外,这个时节人们的食欲普遍不太好,高血压患者可以吃点药粥配点小菜,这样既解暑又降压,一举两得。

                           

山楂粥:取干山楂30克,粳米100克,冰糖15克。先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣,然后加入粳米、冰糖及其清水适量熬成粥,分早晚两次食用。

芹菜粥:去鲜芹菜60克,粳米100克。将芹菜洗净后切碎,加入适量粳米和清水,文火熬成菜粥,每天早晚食用。

决明子粥:取决明子18克,粳米100克,冰糖15克。将决明子置于锅内炒热至微有香气即可,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同熬成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早晚两次食用。

 
 
   
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